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Sugo allo scoglio
Il sugo allo scoglio è una ricetta per condire qualsiasi tipo di pasta. E' facile quanto veloce da preparare. Ingredienti di base: Olio extravergine di oliva, aglio/cipolla (a scelta), confezionato di pesce pronto La Marina, pomodorini, prezzemolo, pepe nero (a scelta), pasta.
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Spaghettata allo scoglio
La spaghettata allo scoglio è un primo completo. Ingredienti di base: Olio extravergine di oliva, aglio/cipolla (a scelta), confezionato di spaghettata allo scoglio pronta La Marina, pomodorini, prezzemolo, pepe nero (a scelta), pasta.
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Pastellati al forno
I pastellati La Marina piacciono proprio a tutti ai grandi ma soprattutto ai bambini. Buoni e di varie forme sono ottimi da presentare in qualsiasi occasione. Tempo di cottura 12 minuti e possono essere preparati al forno oppure fritti in padella.
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Insalata di mare
L'insalata di mare è un antipasto classico e leggero. Nel negozio La Marina la troverete nel banco degli sfusi di pesce pronta per essere cucinata a casa vostra in soli 5 minuti. Ingredienti di base: Olio extravergine di oliva, confezionato di pesce pronto La Marina, pomodorini e prezzemolo.
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Hamburger al forno
L'hamburger di pesce è un ottimo e sano secondo da cucinare. Preparato artigianalmente da La Marina può essere fatto al forno o in padella e in 10-12 minuti è pronto per essere impiattato con un filo di olio extravergine di oliva .
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Gnocchi allo scoglio
Gli gnocchi allo scoglio sono un piatto veramente facile da fare non c'è bisogno neppure di preparate il soffritto basta solo mettere in padella gli gnocchi La marina e voilà il primo è pronto. Ingredienti: Olio, gnocchi allo scoglio pronti La Marina, pomodorini, prezzemolo.
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Cannelli al forno
I cannelli o i cannolicchi da fare gratinati al forno sono un prodotto artigianale de La Marina ottimo come secondo e da preparare in poco tempo con un filo di olio extravergine di oliva.
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Spiedini al forno
Gli spiedini al forno La Marina sono un succulento secondo oppure con un gustoso apericena da accompagnare con qualcosa da bere. Pronti in 10 minuti con un goccio d'olio extravergine di oliva ottimi da mangiare in compagnia.
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Calamari ripieni
I calamari ripieni sono una ricetta facile e gustosa che permette di preparare un secondo piatto di mare appetitoso, senza troppo sforzo e soprattutto completo.
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Linguine al ragù di coda di rospo
Le linguine al ragù sono un buon primo piatto di pesce, facile da eseguire per un pranzo con amici o una cena in due.
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Polpette di meluzzo
Un secondo piatto sfizioso o un antipasto appetitoso pronto in pochi minuti!
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Salmone croccante
Un piatto veloce da preparare e leggero ottimo per l´estate o per chi non si vuole appesantire magari da preparare per cena.
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Paella vegetariana
La paella vegetariana è un piatto leggero, semplice da eseguire, nutriente e colorato. E´ un piatto di origini umili tipico spagnolo, a base di riso e arricchito da spezie con verdure di stagione.
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Ravioli di pesce fatti in casa con sogliola e orata
I ravioli con sogliola e orata sono un primo piatto di mare gustoso e raffinato. La preparazione dei ravioli di pesce è un po' laboriosa ma il risultato ripaga sicuramente tutte le fatiche.
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Zuppa di pesce
La zuppa di pesce è un gustoso piatto di pesce fresco, tipico della tradizione culinaria più povera in quanto per fare la zuppa venivano usati gli scarti del pesce. Qui vi proponiamo una zuppa di pesce rivisitata, preparata con diversi tipi di pesce fresco, e accompagnata da crostoni di pane croccanti.
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Filetti di platessa al miele ed erbe armatiche
ronta davvero in 5 minuti: i filetti di platessa ed erbe aromatiche. Una ricetta semplicissima adatta a tutti!
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Bocconcini di baccalà al sesamo sul letto di pera cotogna al mandarino
E´ un piatto elaborato di haute cusine ma ottimo per fare una bella figura con gli amici e gratificare il palato dei commensali.
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Pulire l´orata
Come pulire e sfilettare un'orata? L'orata è uno dei pesci più utilizzati nella cucina italiana, saperla pulire e sfilettare al meglio è il primo passo per poter realizzare ottime ricette.
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Come pulire i calamari
Scopriamo gli accorgimenti per pulire i calamari freschi prima di impiegarli nelle diverse preparazioni: fritto, ripieno o in umido.
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Come pulire il polipo
Vi spieghiamo come pulire e cuocere il polpo per poi usarlo in tante ricette
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Puire le seppie
Vi insegniamo come pulire le seppie.
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Come pulire una sogliola
Pulire e sfilettare bene un pesce è il primo passo per preparare una ricetta di mare gustosa e saporita. Oggi vedremo insieme come pulire una sogliola... iniziamo!
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