Gastronomia

La Marina porta sulla tua tavola pesce fresco pulito, preparato, aromatizzato, cotto e pronto per essere gustato.

All´ interno della cucina i cuochi che vi operano vantano una lunga esperienza con una sana dose di professionalità. Cuciniamo il pesce per voi! Per chi non ha tempo e vuole mangiare bene o per chi si vuole godere una giornata lontano dai fornelli e ha voglia di un pasto a base di pesce preparato con maestria basta contattarci, ordinare e noi ve lo faremo trovare pronto in comode confezioni da asporto al vostro arrivo.

L´ interno del negozio La Marina è provvisto di un lungo bancone dedicato alla gastronomia e a succulenti piatti a base di pesce fresco locale,

dalle code di rospo al forno con patate, gli sgombri in carpione, i calamari ripieni, le lasagne di pesce, le code di rospo in potacchio, calamari e spiedini di pesce gratinati, baccalà in umido, mazzancolle ai ceci, sugo allo scoglio e molto altro ... per cui scegliere fra i vari preparati e la vastità dei profumi è un´ardua impresa!

La nostra sensibilità verso i clienti è totale perché non solo diamo validi suggerimenti per arricchire i vostri piatti ma siamo molto attenti ai prodotti e agli ingredienti che inseriamo e che prepariamo tenendo conto degli effetti allergenici, infatti per chi compra è obbligatorio tenere
d´occhio il Ricettario, sempre a portata di mano di fianco al bancone, in modo da verificare intolleranze o eventualmente allergie.

Alcuni prodotti della nostra gastronomia:
  • Insalata di Seppie con cipolle
  • Insalata di Baccalà con cipolle
  • Insalata di Gamberi con verdure
  • Insalata di Mare
  • Insalata di Moscardini Nostrani
  • Insalata di Polpo alla mediterranea
  • Insalata Russa con calamari e Gamberi
  • Lumachine di mare al sugo
  • Mazzancolle al limone
  • Mazzancolle con carciofini
  • Mazzancolle e ceci
  • Merluzzo con salsa di giardiniera
  • Panocchie bollite
  • Salmone bollito
  • Salmone marinato con peperoni
  • Sgombri al carpione
  • Sgombri alla catalana
  • Sgombri nostrani sott´olio
  • Soufflé di verdure con molluschi
  • Tortino di baccalà con patate
  • Tortino d´orzo con pesce e verdure
  • Totani con zucchine
  • Trance di salmone fresco marinato
  • Triglie marinate
  • Trippa cotta di Rana Pescatrice
  • Zuppa di farro e Polpi
  • Zuppa di Totani e Vongole veraci
  • Lasagne di Pesce
  • Paella alla Marinara
  • Parmigiana di Baccalà
  • Polenta con baccalà mantecato
  • Insalata di riso estiva
  • Sugo LAMARINA
  • Sugo con Code di Rospo
  • Sugo allo scoglio
  • Sugo alla Pescatora
  • Sugo Gamberi e zucchine
  • Baccalà con patate in bianco
  • Baccalà in umido con patate
  • Brodetto di Pesce
  • Calamari gratinati cotti
  • Calamari grigliati
  • Calamari ripieni cotti
  • Cernia al forno con patate
  • Code di Rospo gratinate cotte
  • Code di Rospo grigliate
  • Code di Rospo in potacchio
  • Filetto di Branzino in crosta di patate
  • Filetto di Salmone alla griglia
  • Filetto di Salmone al forno con verdure
  • Filetto di San Pietro in salsa di giardiniera
  • Frittura mista di pesce
  • Gamberi grigliati
  • Moscardini nostrani in umido
  • Nasello alla griglia
  • Nasello con pomodorini
  • Olive di Pesce
  • Orata al forno con patate
  • Orata grigliata
  • Pannocchie grigliate
  • Patate ripiene con Salmone fresco
  • Polpette di merluzzo in bianco
  • Polpette di salmone in umido
  • Polpettone di pesce con funghi
  • Rombi al forno con patate
  • Scampi grigliati
  • Seppie con patate
  • Seppie con piselli
  • Seppie grigliate
  • Sgombri grigliati
  • Sogliole gratinate cotte
  • Sogliole grigliate
  • Spiedini alla griglia
  • Spiedini gratinati cotti
  • Spigola al forno con patate
  • Spigola grigliata
  • Totani alla griglia
  • Trance di pesce spada al forno
  • Trance di pesce spada alla griglia